Ett enkelt förslag på helhetsupplevelse
: En annorlunda och genuin upplevelse nästan mitt i stan, som kan bokas både vinter och sommar.Vi bjuder på läget på södra Ön, Hattjättekåtor, möbler, eldstäder, ved, dekorationer, planering, renskinn, byggnation, rivning, sophantering, transporter och tillgång till toaletter.
Norrländsk
afton på
södra Ön
Kvällsarrangemang för 80–400 personer
Pris 595:-/ pers exkl. moms
Menyn:
• Rökt laxpaj med hjortron-creme fraiche •
Sikromsröra
• Rökt renbog från Ammarnäs • Lingonchutney
• Tunnbrödsrulle med rökt renstek och pepparrotscreme
• Tjälknöl på älg • Nywokad suovas av ren •
Kantarellsås
• Potatisgratäng med Västerbottensost •
Grönsallad
• Småbränna tunnbröd och smör
• Ett glas vin med påfyllning
Dessert:
Hjortronpanacotta
Nykokt kaffe
över öppen eld
Önskas underhållning eller andra aktiviteter – begär
offert!
